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プレスリリース2017.1.6

【酒粕×ベーグル】東京・豊島屋酒造とAFFIDAMENTO BAGELのコラボベーグル『酒粕くるみ-屋守-』が2017年1月6日から販売開始!

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“ココロとカラダに嬉しい”厳選素材のベーグル専門店「AFFIDAMENTO BAGEL(アフィダメントベーグル)」を展開している株式会社TRUST(東京都多摩市、代表取締役:山口一 以下「TRUST」)は、豊島屋酒造株式会社(東京都東村山市、代表取締役社長:田中 忠行 以下「豊島屋酒造」)が製造する酒粕を使用した『酒粕くるみ-屋守-』ベーグルを2017年1月6日から販売開始することをお知らせいたします。

 

 

『酒粕くるみ-屋守-』ベーグル とは

 

東京・豊島屋酒造の豊かな香りと味わいのお酒から取り出された”酒粕”を使用した限定ベーグル!

コラボするのは、東京発の旨い酒を全国に発信したいとの思いから4代目・田中孝治さんが自ら立ち上げたブランド「屋守」。深さ150メートルから汲み上げた富士山系伏流水を仕込み水として使用し、酒造りに好適なお米を厳選して丁寧に酒を醸しています。 美肌効果や肥満予防にも良いと注目されている発酵食品の「酒粕」。生地に「酒粕」と大粒の「くるみ」を入れて焼き上げており、当店でしか味わえない大人なベーグルです。

 

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<酒粕でカラダの中から美しくなれる>

 

酒粕に含まれる多糖類やオリゴ糖、アミノ酸類、ペプチド類は天然保湿因子とも言われ、美肌・美白効果もあり、食べるだけでお肌がしっとりしてきます。豊富な食物繊維、小さな菌達やその産み出してくれた成分とともに腸の中をきれいにお掃除して、体の内側から美しく健康になっていきます。酒粕の可能性はまだまだいっぱい。

 

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2月中旬には<酒造コラボ第二弾>も予定しておりますので、ぜひお楽しみに♪

 

 

-商品情報-

商品名:酒粕くるみ-屋守-
販売価格:¥280(税込)
販売場所:・AFFIDAMENTO BAGEL 店頭(2月末まで予定)
     ・AFFIDAMENTO BAGEL ONLINE STORE
      https://store.affidamento.jp/

     ・出店イベント(Farmars Market@UNU、太陽のマルシェ、横浜北仲マルシェ等)

 

 

■AFFIDAMENTO BAGEL(アフィダメントベーグル)とは
“ココロとカラダに嬉しい”をコンセプトに、北海道産小麦「ゆめちらか」・天然酵母「白神こだま酵母」にこだわり、豊富な種類のナッツやドライフルーツを贅沢に使用したベーグルの販売を行っています。サンドにおすすめのスタンダードベーグルから、女性に人気の甘めベーグル、お酒のおつまみにおすすめのベーグルなど、約20種類の通常メニューに加え、季節にあわせて2~3種類の新メニューをご用意しております。

 

【AFFIDAMENTO BAGEL 店舗情報】
住所:東京都多摩市山王下1-12-12 福満ビル2F
TEL:042-400-5287  営業時間:9:00~18:00 月曜定休
http://bagel.affidamento.jp/

 

 

■商品に関するお問い合わせ先
AFFIDAMENTO BAGEL 担当:遠山
TEL:042-400-5287 FAX:042-400-5066 MAIL:info@affidamento.jp
営業時間:9:00-18:00 定休日:月

 

■酒造コラボ関連及び報道関係者のお問い合わせ先
株式会社TRUST 担当:田島・斎藤
TEL:042-373-2222 FAX:042-400-5066 MAIL:info@trust-mail.jp 

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